Facts About пароконвектомат виды Revealed
Facts About пароконвектомат виды Revealed
Blog Article
различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.
детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы;
При эксплуатации пароконвектоматного оборудования надо учитывать несколько важных аспектов:
Сначала необходимо определиться с поставщиком. Желательно выбрать такого, который не только занимается продажей качественного оборудования, но также осуществляет его монтаж и первоначальную настройку.
Пароконвектоматные агрегаты обладают множеством преимуществ, которые делают их незаменимыми в заведениях общественного питания. Вот основные из них:
Механические системы управления считаются устаревшими и практически не применяются в современных моделях
Особенности конструкции пароконвектоматов включают в себя. Камера для приготовления пищи: основная часть пароконвектомата, где располагается еда для приготовления.
Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях.
Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.
Воздух, доводимый до нужной температуры нагревательными элементами (электрическими ТЭНами или газовыми горелками), распределяется по всей камере get more info встроенными в стенку вентиляторами. Обеспечивается равномерный прогрев оптимальной интенсивности, read more что позволяет готовить одновременно несколько блюд, а также качественно обрабатывать теплом все продукты. Парообразование. Пар образуется из воды, которая испаряется при нагревании. Парогенерация может осуществляться разными read more способами, в зависимости от типа оборудования. Конвектомат, пароконвектомат и конвекционная печь: принципиальные отличия
Тип подключения: выберите пароконвектомат, который подходит для вашей кухни – электрический или газовый.
Учитывая эти факторы, вы сможете выбрать пароконвектомат, который станет надежным помощником на вашей кухне.
Процесс состоит из нескольких шагов, которые могут помочь вам при мойке пароконвектомата. Перед началом мойки объекта убедитесь, что он выключен и остыл до комнатной температуры.
Функционал, дополнительные возможности, полезные опции